Azienda agricola Bongiovanni Lorenzo

Qui si coltiva l’Enantio, vite di origini antiche citata da Plinio.

Coltivare la vite con attenzione, nel rispetto del suo naturale equilibrio, e vinificare le uve prodotte, sono le attività che la famiglia Bongiovanni di Avio porta avanti con passione dal 1800, quando il bisnonno Silvio forniva le mense degli Austroungarici insediati in Trentino. Nonno Vito e papà Valerio proseguirono con costanza l’attività, che oggi continua con Lorenzo, viticoltore che segue personalmente i vigneti e la trasformazione delle uve.

Un lavoro costante nei vigneti, senza forzature produttive, limitando trattamenti antiparassitari, concimazioni e tutto ciò che può influire sull’equilibrio naturale delle viti. Potatura, legatura, sfogliatura, diradamenti dei grappoli e vendemmia vengono eseguite scrupolosamente a mano.

Tutto questo facilita il paziente lavoro che ne consegue in cantina: vinificazione, invecchiamento, imbottigliamento. Produciamo vini di carattere con una personalità che rispecchia il nostro territorio.

In cantina trovate vini rossi come Marzemino, Enantio, Cabernet, Sauvignon e Merlot. Chardonnay e Pinot Grigio sono i nostri vini bianchi. Il metodo classico brut viene prodotto con uve 100% Chardonnay.

  • Lingue parlate: Italiano / inglese / tedesco
  • Carte di credito: Visa / Mastercard / Cartasì
  • Lingue parlate: Italiano / inglese / tedesco
  • Carte di credito: Visa / Mastercard / Cartasì
  • Prodotti: Vini e spumante
  • Punto vendita: lu-sab 9-12/15-19. Dom solo su prenotazione.
  • Degustazioni: Su prenotazione
  • Visite di gruppo: Su prenotazione

Info e mappa

Azienda agricola Bongiovanni Lorenzo

Via Sant’Antonio, 28 – Sabbionara d’Avio

T: +39 0464 684388
M: +39 347 3110721
F: +39 0464 684063

info@bongiovannilorenzo.com
www.bongiovannilorenzo.com

  • Logo della Strada del Vino Trentino
  • Vacanze con gusto

Orari

Apertura: 9:00-12:00 / 15:00-19:00 da lunedì a sabato

Domenica aperto su prenotazione.

 

Ingresso

Visite guidate: per gruppi e individuali su prenotazione.

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