Agritur Malga Mortigola

I gustosi formaggi del Parco del Monte Baldo

L’Agritur Malga Mortigola ha una superficie di 22 ettari nel Parco del Monte Baldo coltivati a prato, pascolo, ortaggi, ciliegie e mele. Leonardo lavora il latte delle sue mucche nel caseificio della malga da aprile a ottobre. Tutti questi prodotti devono la loro qualità all’ambiente senza pari in cui questa preziosa materia prima ha origine: la malga.

In questo paesaggio alpino è di casa la ricca tradizione nel campo della lavorazione del latte.
Nella malga le mucche trovano condizioni di vita particolarmente adatte alle loro necessità naturali. L’alimentazione del bestiame è composta da pregiate graminacee e dalle erbe di montagna.

Con una lavorazione artigianale e attenta del latte, Leonardo prosegue l’attività della malga, tradizione di famiglia iniziata nel 1920 con il bisnonno Silvio.

Il 10 agosto guarda le stelle in Malga! Ecco il programma “….e in malga un cielo di stelle…”

  • Prodotti: Latte, formaggi freschi e stagionati, yogurt, ortaggi, salumi, confetture, succo di mela, crauti e creme di ortaggi
  • Degustazioni: Degustazioni guidate e attività didattica per gruppi su prenotazione
  • Visite di gruppo: Degustazioni guidate e attività didattica per gruppi su prenotazione

Info e mappa

Agritur Malga Mortigola

Località Mortigola, 4
38060 – Brentonico (TN)

T: +39 0464 391484

leonardo@agriturmalgamortigola.it
www.agriturmalgamortigola.it

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  • Parco del Monte Baldo
  • Vacanze con Gusto

Orari

Aperto da dicembre a ottobre. Verificare apertura telefonicamente.

Martedì-domenica 8:00-12:00 e 14:30-18:30

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