Peperoncino Trentino

Pensare locale e agire globale

Accogliere tutti i peperoncini del mondo in terra trentina e poi far conoscere al mondo il Peperoncino Trentino.

Il nostro progetto nasce dalla passione per i diversi colori, le varie forme e le notevoli proprietà salutistiche dei peperoncini, ricchi di vitamina C. Collaboriamo attivamente con varie aziende della Vallagarina, come ad esempio la CISA (per la produzione di cioccolato con il peperoncino) e con l’Istituto Alberghiero di Rovereto (per l’elaborazione di nuove ricette). Il nostro obbiettivo consiste nel convertire la produzione in biologica al 100%. Il nostro sogno? Istituire un vero e proprio Consorzio dedicato alla coltivazione di questo magnifico frutto.

  • Prodotti: Semi, piantine di 110 tipologie di peperoncino. Peperoncini freschi, secchi e in polvere. Salse con 100% Peperoncino Trentino
  • Punto vendita: Folaso di Isera
  • Visite di gruppo: Sul campo durante la produzione (su richiesta telefonica)
  • Eventi: Strong Pepper (ogni anno il giorno prima della Strongman Run)

Info e mappa

Peperoncino Trentino - Azienda Agricola Zanghielli

Via S. Agnese, 1 38060 – Mori (TN)

M: 335 8393129

dezanghi@hotmail.com andreavergari@alice.it

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