Ristorante Novecento dell’Hotel Rovereto

Il meglio della cucina mantovana e trentina nel centro di Rovereto

Il ristorante Novecento è da sempre il punto di forza dell’Hotel Rovereto. Da oltre cinquant’anni è gestito dalla Famiglia Zani ed è rinomato per la qualità della cucina che nasce dalla scuola mantovana e che ha sposato la tradizione trentina.

La signora Vanda Zani negli anni ’60 portò Rovereto le specialità delle sue origini (tortelli, tortellini, pappardelle) affiancandole nel tempo ai sapori della tradizione trentina. Il tutto con grande e rigoroso rispetto della materie prime di qualità e del territorio.

Il nostro ristorante è famoso per i Tortelli di Zucca, gli Strangolapreti alla trentina e l’Orzetto. I nostri selezionatissimi salumi DOP trentini e mantovani accompagnati da formaggi biologici stuzzicheranno il vostro palato!

Un posto speciale nel nostro menu viene occupato dal nostro famoso Carrello dei bolliti una nostra specialità. Sul carrello troverete la testina di vitello, la lingua salmistrata, il cappello del prete, il cotechino mantovano, il prosciutto, la gallina, accompagnati dalle salse peverada, cren, la mostarda mantovana e la salsa verde. Una vera prelibatezza per buongustai.

D’estate non perdetevi le nostre Pizza gourmet preparate con livito madre e ingredienti ricercati come il Broccolo di Torbole.

Tutto questo potrete accompagnarlo con un calice dei vini bio artigianali della nostra azienda Castel Noarna.

Siamo inoltre attrezzati per accogliere clienti con diversi tipi di allergia e siamo certificati AIC per la cucina senza glutine.

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  • Ambiente: accogliente
  • Piatto speciale: Carrello dei bolliti e baccalà - Pizza gourmet
  • Prezzo: Antipasti € 10,00 - Primi piatti € 10,00 - Secondi € 16,00 - Dessert € 6,00
  • Posti a sedere: 60/140 coperti interni e 30 esterni
  • Lingue parlate: italiano / inglese / tedesco / spagnolo / francese
  • Carte di credito: Visa, MasterCard, CartaSì

Info e mappa

Ristorante 900 dell'Hotel Rovereto

Corso Rosmini 82/D
38068 – Rovereto (TN)

T: +39 0464 435454
F: +39 0464 439644

info@hotelrovereto.it
www.hotelrovereto.it

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    • Ristoratori della Vallagarina

    Orari

    Apertura: 12:00-14:30 e 19:30-21:30.

    Turno di chiusura: domenica.

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