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Malghe e rifugi
Facili sentieri immersi nel verde, panorami mozzafiato e gustosi prodotti tipici delle montagne trentine
Le malghe sono caratteristiche costruzioni in pietra immerse nel verde delle radure alpine, adibite all’alpeggio.
Nelle malghe potete vedere le mucche al pascolo e in alcune assistere alla lavorazione del latte e assaporare i freschi prodotti caseari come il
formaggio “Il primo Fiore”, l’
“Alpinella del Baldo” e il
“Formaggio all’Enantio” (formaggio stagionato nel vino).
Le
malghe sono facilmente raggiungibili su mulattiere a piedi, in bici oppure a cavallo e sono aperte da maggio ad ottobre.
Approfittate delle nostre
proposte vacanza che prevedono delle visite in malga con degustazione di prodotti caseari!
Proseguite sui sentieri che portano in quota dove oltre a godere di
panorami mozzafiato sarete piacevolmente sorpresi dall’ospitalità dei nostri rifugi.
I rifugi sono aperti nel periodo estivo.
Nel periodo invernale sono meta di escursioni con le ciaspole.
Anche nei rifugi potrete gustare i prodotti tipici locali come canederli, polenta funghi e formaggio, strudel.
Sull’Altopiano di Brentonico alcuni rifugi propongono menu a base di fiori ed erbe aromatiche del Baldo.