MON Bistrot

Ein Projekt, in dem die Qualität der Rohstoffe und die Breite des Angebots aufeinander treffen, mit dem Ziel, verschiedene Zielgruppen zu empfangen

Das Projekt von MON Bistrot wurde mit der Absicht ins Leben gerufen, einen kontinuierlichen Dialog zwischen dem Museumsstandort und dem gastronomischen Angebot zu etablieren, wobei auf jedes Detail geachtet wird: von der Präsentation des Menüs bis zur Einrichtung der Räume. Eine Wand des Lokals wird einem permanenten Ausstellungsprojekt gewidmet sein, mit wechselnden temporären Ausstellungen – ungefähr alle drei Monate – die Werke zeitgenössischer Künstler beherbergen.

Das gastronomische Angebot, das sowohl die Option des Business-Lunches als auch das à la carte-Angebot bietet, steht neben dem Standort, der einen Weg im italienischen Design des 20. Jahrhunderts darstellt. Die Vorschläge des Menüs, das vom Küchenchef Antonio Della Vista entworfen wurde, um der Saisonalität der Zutaten zu folgen, werden von einer Auswahl an ikonischen Stücken begleitet, die die Designgeschichte unseres Landes kennzeichnen. Im Speisesaal begleitet Giada Pedranghelu, Chef und Sommelier, die Gäste mit einem aufmerksamen und maßvollen Service.

So entsteht Mon Bistrot: als Treffpunkt von Kultur, Küche und Design.