{"id":1503830,"date":"2019-07-25T17:32:53","date_gmt":"2019-07-25T15:32:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visitrovereto.it\/?page_id=1503830"},"modified":"2026-03-27T12:24:29","modified_gmt":"2026-03-27T11:24:29","slug":"trento-doc","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.visitrovereto.it\/de\/kosten\/die-weine\/trento-doc\/","title":{"rendered":"Trento Doc"},"content":{"rendered":"

Der Berg sprudelt als Botschafter des Territoriums<\/h2>\n
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Trento Doc ist der Sekt mit klassischen Methode hergestellt, der ausschlie\u00dflich aus Trentiner Trauben, Chardonnay und Pinot Nero erzeugt wird. Die Weinlese erfolgt ausschlie\u00dflich von Hand. So beginnt das Kellerprozess, seit Generationen mit Leidenschaft und modernster Technik \u00fcberliefert.<\/p>\n

Trento Doc ist Territorium<\/strong>, direkter Ausdruck des Landes, das es produziert. Es enth\u00e4lt das Klima, die H\u00f6hen und die Essenz des Landes. Tats\u00e4chlich tr\u00e4gt mit sich jedes Glas die Einzigartigkeit und den Charakter des Ursprungsortes.<\/p>\n

Die Geschichte der Sekte aus dem Trentino ist nun lang und konsolidiert und hat das Jahrhundertziel l\u00e4ngst \u00fcberschritten. Eine fundamentale historische Tatsache: schon im 1899 war in Calliano Arminio Valentini<\/strong>, der erste Schaumweinhersteller des Trentino, taetig. Ein Pionier, der zahlreiche Winzer \u00fcberzeugt hat, sich an Schaumweine zu wiedmen. Die Stra\u00dfe wurde einige Jahre sp\u00e4ter endg\u00fcltig von Giulio Ferrari<\/strong> er\u00f6ffnet, der 1902 aus Frankreich mit der notwendigen Erfahrung zur\u00fcckkehrte, um die prestigetr\u00e4chtigen Trentino-Sekt zu erzeugen, die heute auf der ganzen Welt bekannt ist.<\/p>\n

Heutzutage gibt es – neben den gro\u00dfen Sekth\u00e4usern – viele kleine Unternehmen, die sich entschlossen haben Sekt zu produzieren in den Varianten Brut, Reserve und Ros\u00e9<\/strong>, um die Eigenschaften von Trauben aufzuwerten, die in besonders geeigneten Kontexten erzeugt werden, um das richtige Gleichgewicht zwischen S\u00e4ure und aromatischer Komplexit\u00e4t zu erreichen.<\/p>\n

Probieren Sie den Trento Doc in den Kellern<\/strong> von Vallagarina:<\/p>\n