Azienda Vitivinicola Grigolli Bruno
Un’azienda con radici risalenti al 1800
Oggi Bruno e suo figlio Marco tengono vivo il ricordo del passato focalizzando l’attenzione sulla produzione di vini di grande struttura e longevità che valorizzano il territorio in cui vengono prodotti.
Fin dal 1800 la famiglia Grigolli tramandava la tradizione contadina e la viticoltura allevando bovini con produzione di formaggi e burro, coltivando frumento e tabacco e producendo vino a solo uso familiare. L’enologo Bruno Grigolli racconta oggi questa storia attraverso i suoi vini, valorizzando il territorio in cui vive, i vitigni classici, il clima e le pratiche enologiche trasmesse con grande passione di generazione in generazione.
La cantina è situata sopra l’abitato di Mori Vecchio, zona collinare altamente vocata alla viticoltura e alla produzione di vini rossi importanti mentre i vigneti sono incastonati su terrazzamenti rubati con fatica al bosco che sovrasta il paese.
Gli impianti a Guyot ospitano vitigni di origine francese quali Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay e anche l’altoatesino Traminer. Il microclima favorevole della bassa Vallagarina, con notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte, e l’esposizione a sud-est, contribuiscono a rinforzare le bucce degli acini, rendono gli aromi più intensi e permettono una perfetta maturazione delle uve.
- Prodotti: Vini fermi bianchi e rossi
- Punto vendita: Aperto dal lunedì al venerdì 8.30-12.00 e 14.00-18.00
- Degustazioni: Su prenotazione
- Visite di gruppo: Su prenotazione
Info e mappa
Azienda Vitivinicola Grigolli Bruno
Via San Bernardino, 10
38065 Mori (TN)
T: +39 0464 917368
M: +39 347 1608619 / 339 8427945
info@grigollibruno.it
www.grigollibruno.it
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Orari
Punto vendita aperto dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00. Su prenotazione è possibile effettuare visite guidate con degustazione dei vini aziendali.