Il Casetta, o Foja Tonda, o Lambrusco a foglia tonda

Il Casetta è presente in Vallagarina, sia nelle parte trentina che in quella veronese, da tempi immemorabili.

Zone storiche di maggiore diffusione sono, da sempre, i conoidi calcarei della Val Cipriana e della Val San Valentino, tra i paesi di Marani e Santa Margherita nel comune di Ala. Oggi questa varietà autoctona è coltivata su piccole superfici, lungo tutta la Vallagarina.

Conosciuto in zona anche come “Maranela”, dal soprannome di una famiglia di Marani che lo ebbe a coltura, il vitigno è stato generato dall’addomesticazione della vite selvatica, la vitis vinifera silvestris.

Il vino, che rientra nella DOC Terra dei Forti, è di un colore rosso rubino intenso e si armonizza con un opportuno invecchiamento quando le note più verdi e fruttate lasciano il posto ad aromi speziati e complessi che lo rendono particolarmente piacevole.

Degusta: il Majere Casetta de La Cadalora e Foja Tonda Casetta Valdadige Terradeiforti di Albino Armani.

Richiedi informazioni

Richiedi info

Le cantine di Rovereto e Vallagarina

Scopri

Le cantine di Rovereto e Vallagarina

Scopri