Albe in Malga nel Parco del Monte Baldo

Albe in malga torna con doppio appuntamento nel Parco del Monte Baldo!

Ecco il programma del 29 giugno e del 14 settembre:

• Ore 6.00 – Cominciamo bene la giornata! Ci troviamo tutti in malga: il luogo è facile da raggiungere, ma non privo di sorprese. Pur essendo vicini alla strada che porta a San Giacomo, siamo in un luogo incantato, dominato dal silenzio e dai campanacci delle mucche, libere di pascolare nei prati che circondano l’edificio.
• Ore 6.30 – con Leonardo, il casaro proprietario della malga assieme alla famiglia Bongiovanni  da generazioni,  cominciamo a radunare le mucche… 1..2..3.. eccole tutte in fila indiana pronte per essere munte!
• Ore 7.00 – e ora… si munge: in tanti sarà più facile e faremo prima!
• Ore 7.40 – con Leonardo cominciamo le lavorazioni del formaggio: accendiamo la caldaia per portare alla giusta temperatura il latte.
• Ore 8.15– Arriva Marina, moglie di Leonardo, che ci invita a fare una bella colazione, dolce e salata e soprattutto sana, con prodotti della malga e del territorio.
• Ore 9.00– con la pancia piena si sta meglio! Siamo pronti per divertirci con Nicola, il nostro accompagnatore di territorio: ci farà conoscere simpatici animaletti come rospi, salamandre, girini e serpenti e ci insegnerà a riconoscere le impronte degli animali selvatici che vivono nei dintorni della malga.
• Ore 10.00– Con Giacomo, giovane contadino, conosceremo le altre attività della  malga, dalle colture di montagna alla gestione del territorio.
• Ore 10.30 – è il momento di trasformare il latte in ottimo formaggio: ci spostiamo nel laboratorio di Leonardo, ed assistiamo alla lavorazione del latte che abbiamo munto assieme!
• Ore 11.00– la mattinata è volata, abbiamo visto ed imparato moltissimo. Ci salutiamo con una degustazione dei prodotti di malga.

News 2019

Sei un dormiglione e la sveglia all’alba ti spaventa? Partecipa alle attività dalle 9 del mattino ad € 5!

Iscriviti in tre mosse
1) Telefona all’Ufficio Turistico di Brentonico 0464 395149 o scrivi a brentonico@visitrovereto.it per verificare la disponibilità.
2) Versa la quota di iscrizione presso l’Ufficio Turistico oppure sul conto corrente intestato a: Azienda per il Turismo Rovereto e Vallagarina – Cassa Rurale Alto Garda -IBAN: IT40T0801634420000027092927 specificando la causale “Albe in Malga” ed il nominativo del partecipante o del rappresentante del gruppo indicato nella scheda d’iscrizione.
3) Invia la scheda di prenotazione dell’appuntamento di giugno o di settembre unitamente alla copia dell’avvenuto pagamento

Alcuni spunti per proseguire la giornata calda ed assolata?

• Salita al Monte Altissimo per godersi la magnifica vista sul Lago di Garda sottostante e su tutto l’Altopiano
• Visita a Palazzo Eccheli Baisi, sede del Giardino botanico e del Museo del Fossile 
• Escursione alla Riserva Naturale di Bes – Corna Piana, per ammirare l’unicità della flora presente solamente in questa riserva del Monte Baldo, conosciuto come il Giardino d’Europa.
• Family Adventure Park – Il parco avventura è un’area con percorsi acrobatici, minigolf, percorso natura, area attrezzata pic-nic e parco divertimento per i più piccoli.
• Visita al Mulino Zeni, un antico mulino ancora perfettamente in funzione