Albe in Malga nel Parco del Monte Baldo

• Ore 6.00 – Cominciamo bene la giornata! Ci troviamo tutti in malga: il luogo è facile da raggiungere, ma non privo di sorprese. Pur essendo vicini alla strada che porta a San Giacomo, siamo in un luogo incantato, dominato dal silenzio e dai campanacci delle mucche, libere di pascolare nei prati che circondano l’edificio.
• Ore 6.30 – Insieme a Leonardo, il casaro proprietario della malga assieme alla famiglia Bongiovanni da generazioni, cominciamo a radunare le mucche…1…2…3.. eccole tutte in fila pronte per essere munte!
• Ore 7.00 – E ora l’attività di mungitura: in tanti sarà più facile e faremo prima! Leonardo ci spiegherà tutte le attività di una fattoria di montagna.
• Ore 7.30 – Arriva Marina, moglie di Leonardo, che ci invita a fare una bella colazione dolce e salata ma soprattutto sana, preparata con i prodotti della malga e del territorio.
• Ore 8.00 – Visita al caseificio dove Leonardo ci racconterà la lavorazione dal latte al formaggio

Alcuni spunti per proseguire la giornata calda ed assolata?

• Salita al Monte Altissimo per godere della magnifica vista sul Lago di Garda sottostante e su tutto l’Altopiano.
• Escursione alla Riserva Naturale di Bes – Corna Piana, per ammirare l’unicità della flora presente solamente in questa riserva del Monte Baldo, conosciuto come il Giardino d’Europa.
• Family Adventure Park un’area con percorsi acrobatici, minigolf, percorso natura, area attrezzata pic-nic e parco divertimenti per i più piccoli.
• Visita al Mulino Zeni, un antico mulino ancora perfettamente in funzione.

Per partecipare all’esperienza si ricorda di rispettare le disposizioni Covid rispetto alla normativa attualmente vigente.