Sapori d’autunno

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Dove? Parco C. Battisti, Brentonico

Quando?

Weekend di festa con protagonisti i prodotti del Monte Baldo

Mercato dei sapori, tour enogastronomici, laboratori e attività per bambini, spettacoli, concerti e appuntamenti con la tradizione di montagna.

Vino, birra, formaggi, miele, erbe speziali, marroni di Castione, polenta e mele saranno solo alcune delle primizie presenti al Mercato dei Sapori presso il Parco C. Battisti di Brentonico, nel cuore del Parco Naturale del Monte Baldo.

Si potrà degustare un ottimo tagliere della tradizione, rigorosamente preparato con i prodotti locali, sorseggiare una birra artigianale ed assaporare il vino preparato con l’uva dei vigneti coltivati sulle pendici del Baldo. Voglia di un pranzo o una cena al ristorante? Scopri gli speciali menu a base di castagne, lasciati prendere per la gola e prenota il tuo posto a tavola!

Tanti i divertenti laboratori ed attività per bambini, ma anche incontri culinaribotanici curati da professionisti del settore. Non mancheranno gli intrattenimenti e la musica dal vivo. 

Programma “Sapori d’Autunno”

Produttori presenti al “Mercato di Montagna”

  1. Azienda Agricola Viesi Carlo: birra artigianale, orzo, farro, fusilli, farine, marmellata, crema di marroni, marroni di Castione
  2. Azienda Agricola Sondelaite: Kronìl – vino Chardonnay delle Dolomiti IGT, Galee – vino Lagrein delle Dolomiti IGT rosso, farina Baldina – farina di mais per polenta
  3. Mulino Zeni: Farina di polenta fina e grossa, farina di grano tenero «1»
  4. Azienda Agricola Maso Palù: mele, conserve, crauti naturali e speziali, confetture, succo di mela
  5. Agricola Dossi Carlo: mele
  6. Apicoltura Monte Baldo: miele del Baldo
  7. Vivai Passerini: frutta e derivati, confetture, mostarde, succhi, sciroppi, piante da fiore e frutto, sottoli.
  8. Agricola “El Casel” Malga Mortigola: salumi, confetture, formaggi freschi, creme di ortaggi, composte e mostarde.
  9. Agricola Simoncelli Bruno: marroni di Castione
  10. Agricola Simoncelli Domenico: marroni di Castione
  11. Baldensis: erbe aromatiche, sali aromatizzati, Brodo vegetale, Infusi, Zafferano, creme.

SABATO 16 OTTOBRE

  • Mercato di montagna | dalle 9.00 alle 19.00
    Prodotti a km 0 e bio a cura dei contadini dell’Altopiano di Brentonico.
  • “Sorprendente castagno” Incontro con l’esperto | ore 10.30
    Con i suoi frutti nutrienti e gustosi, il castagno è la vera “star” del bosco autunnale, ma i pregi di questa pianta vanno ben oltre la semplice produzione. Insieme all’agroecologo Stefano Delugan andremo alla scoperta dei segreti più curiosi di questo albero, tra natura, storia e antiche tradizioni. A cura di Muse e Parco Naturale Locale del Monte Baldo.
  • Un fiore di pannocchia | ore 11.00
    Creazione di un fiore decorativo dalla foglia della pannocchia a cura di Patrizia del Mulino Zeni. Attività per adulti e bambini.
  • Arti e mestieri di una volta | ore 12.00
    La polenta è sul fuoco! A cura di Angelo del Mulino Zeni.
  • In sella al pony! | dalle 14.00 alle 15.30
    Breve passeggiata con il pony assieme a Vasco dell’Agritur le Robie.
  • Tour “Sapori d’autunno” | dalle 15.00 alle 16.30
    Un “viaggio” guidato alla scoperta delle 11 aziende agricole dell’Altopiano di Brentonico presenti alla mostra mercato. La parola al contadino che illustrerà i suoi prodotti e vi farà assaggiare le loro specialità. Prenotazione obbligatoria entro le ore 18.00 del giorno precedente all’attività. Dettagli del Tour
  • Il favoloso mondo dell’Ape Rina | ore 15.45 
    Un appassionato apicoltore racconta, ancora con un filo di emozione, la vita della sua piccola amica Rina. Una storia coinvolgente e interattiva, che parla di fiori, polline, miele e alveari. Spettacolo di teatro-scienza a cura di Muse e Parco Naturale Locale del Monte Baldo.
  • Show cooking “Vivi i sapori della tradizione” | ore 16.30 
    Ricetta guidata di un piatto della tradizione locale a cura di Mara Andreolli.
  • Aperitivo musicale con “Caribbean Mood” Trio | ore 17.30
    Il caribbean mood è un viaggio intorno al mondo attraverso la musica! La bellezza dei ritmi latini e delle melodie spagnoleggianti vi sorprenderà e accompagnerà in un volo immaginario tra caribe e America Latina.

DOMENICA 17 OTTOBRE

  • Mercato di montagna | dalle 9.00 alle 19.00 
    Prodotti a km 0 e bio a cura dei contadini dell’Altopiano di Brentonico.
  • 2° raduno ZBR “La benediziom dei tratori” | dalle 9.00 in Via Roma accanto al Parco C. Battisti 
    – ore 9.00 iscrizione e colazione al Bar Ghingo
    – dalle 9.00 alle 11.00 trattori in esposizione lungo Via Roma
    – ore 10.30 benedizione dei trattori
    – ore 11.00 sfilata dei trattori attorno al Parco C.Battisti e partenza per San Valentino con pranzo alla Baita del Trett
    – ore 17.00 partenza per Brentonico e premiazioni con cena al Bar Bianco.
    Per info: 349 1462910 – 338 3639071 – 347 0698922.
  • Passeggiata tra i castagneti secolari del Parco del Monte Baldo | dalle 9.30 alle 13.00 
    Escursione guidata attraverso i boschi secolari di castagni arrivando alla frazione di Castione, conosciuta per il suo prodotto d’eccellenza “il “Marrone di Castione”. Ritrovo alle ore 9.30 al Parco C. Battisti, zona della mostra mercato. Info e prenotazioni: € 6 adulto, € 4 ridotto. Prenotazione obbligatoria entro le ore 12.00 di sabato 16 ottobre online, via mail a brentonico@visitrovereto.it o via telefono a 0464 395149.
  • Fogada Vertical Race | ore 10.00
    Iscrizioni e ritiro pettorali per la gara di corsa in salita di 4km – 1000 m D+ con arrivo a Malga Campo.
  • Tour “Sapori d’autunno” | dalle 10.30 alle 12.00 
    Un “viaggio” guidato alla scoperta delle 11 aziende agricole dell’Altopiano di Brentonico presenti alla mostra mercato. La parola al contadino che illustrerà i suoi prodotti e vi farà assaggiare le loro specialità. Prenotazione obbligatoria entro le ore 18.00 del giorno precedente all’attività. Dettagli del Tour
  • Birdgardening | ore 10.30 
    Per gli animali selvatici l’inverno è una stagione difficile, con temperature basse e scarsità di cibo. Con l’aiuto degli esperti del Muse, potrai costruire la tua personalissima mangiatoia per uccelli e scoprire qualcosa in più sulle specie che potrebbero frequentare il tuo giardino. Laboratorio per bambini a cura del Muse e Parco Naturale Locale del Monte Baldo.
  • Biblioteca di libri in persona | ore 10.30
    Scoprire il piacere di raccontare, di raccontarsi…per fare comunità.
  • Arti e mestieri di una volta | ore 12.00
    La polenta è sul fuoco! A cura di Angelo del Mulino Zeni
  • Gnomi del bosco | dalle 14.00 alle 15.00
    Laboratorio per costruire degli gnomi utilizzando pigne e legnetti. Un po’ di stoffa, occhietti, barba e l’immancabile cappello, aiuteranno a trasformare gli elementi naturali in gnomi portafortuna dalle forme e dimensioni diverse! Un laboratorio a cura di Michela Cannoletta.
  • Tour “Sapori d’autunno” | dalle 15.00 alle 16.30 
    Un “viaggio” guidato alla scoperta delle 11 aziende agricole dell’Altopiano di Brentonico presenti alla mostra mercato. La parola al contadino che illustrerà i suoi prodotti e vi farà assaggiare le loro specialità. Prenotazione obbligatoria entro le ore 18.00 del giorno precedente all’attività. Dettagli del Tour
  • Un fiore di pannocchia | ore 15.30 
    Creazione, per adulti e bambini, di un fiore decorativo dalla foglia della pannocchia a cura di Patrizia del Mulino Zeni
  • Spettacolo “Le Marionette della Giullara” | ore 16.00
    Una Giullara irriverente narra gli inizi della sua carriera, quando era ancora apprendista-giullara presso un sovrano molto esigente. Il bosco intorno al castello diviene teatro di incredibili incontri (gnomi, cuccioli di drago e draghi cantanti), che offrono idee per nuovi racconti. Riusciranno le storie della Giullara a conquistare l’esigente sovrano? Nel numero finale dello spettacolo un drago cantante con tre teste sputerà…fuoco! A cura di Michela Cannoletta
  • Concerto del coro Soldanella | ore 17.00
    Canti della tradizione folcloristica locale e regionale.

Inoltre: 

  • Il mercato di montagna e tutti gli appuntamenti si svolgeranno sul Parco C.Battisti, in caso di maltempo nell’adiacente Piazza Carlo Alberto Dalla Chiesa.
  • gli appuntamenti sono gratuiti e non necessitano di prenotazione, eccetto quelli espressamente specificati a pagamento e su prenotazione obbligatoria.
  • La manifestazione si svolgerà nel pieno rispetto della normativa anti Covid-19.

 

Con buone condizioni meteo l’evento si svolgerà totalmente all’aperto, non è richiesto il possesso del Green Pass.

In caso di maltempo l’evento si svolgerà in un tendone, in questo caso è necessario il possesso del Green Pass. 

Info e mappa

Ingresso

Gli appuntamenti sono gratuiti e non necessitano di prenotazione, eccetto quelli espressamente specificati a pagamento e su prenotazione obbligatoria.

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