Önogastronomisches Wochenende in dem Naturpark Monte Baldo
Wann?
Zur Entdeckung der wilden Feldkräuter mit der Aufenthalt beim Hotel Zeni in Brentonico
8.-10. Mai = € 108 pro Person
15.-17. Mai=€ 108 pro Person
30. Mai- 2. Juni = € 161 pro Person
Das Angebot enthält:
- Grüß kräutertee
- 2 Nächten im Doppelzimmer oder im Einzelzimmer beim Hotel Zeni** in Brentonico
- 2 Frühstücke mit lokalen und biologischen Produkte; Aufgüsse, Marmeladen, Hönig, Joghurts des Monte Baldo, Torten und Croissants der Familienkonditorei
- 1 typisches tridentinische Drei-Gänge-Abendessen* mit Knödel, Polenta und selbst gemachtes Carne Salada (Fleisch); der Chefkoch Roberto wird die Rezepte erklären und dann wird er ein kleines Rezeptbuch kostenlos geben, das einige tridentinische Gerichte erläutert
- 1 Abendessen mit wilden Feldkräutern des Monte Baldo (unter denen Bärlauch, Löwenzahn und Nessel), die der Chefkoch gesammelt hat; alles wird durch eine Erklärung von Monica begleitet, die auf die Bauernhof „Maso Giomo“ arbeitet
- 1 Wanderung zur Entdeckung der wilden Feldkräuter des Monte Baldo (wenn es möglich ist)
- Besichtigung der Bauernhof „Maso Giomo“
- Es ist möglich der Botanische Garten und das Fossilienmuseum zu besichtigen, die in der Nähe vom Hotel sind, und man kann auch beruhigende Spaziergänge in dem spektakulären Rahmen des Parco del Baldo genießen
*Beide Abendessen werden mit dem Verkosten von Qualitätswein der Villalagarina einhergegangen
Außerdem bezieht das Angebot für das lange Wochenende (30/05-02/06) ein:
- 1 zusätzliches Frühstück zu dem normalen Paket
- Abendessen mit Blumen des Baldo mit der Erklärung von Monica, die auf die Bauernhof „Maso Giomo“ arbeitet