Der Berg Baldo im Kelch

In diesem Sommer erwartet Sie der Bauernhof Sondelaite, um einige der schönsten Landschaften des Monte Baldo zu entdecken und seine hervorragenden Produkte zu probieren.

An diesem Tag sind Sie zu Gast bei Diana und Giacomo, dem jungen Ehepaar, das sich vor einigen Jahren entschlossen hat, dieses Weingut zu eröffnen, um sich der nachhaltigen Landwirtschaft unter voller Beachtung der Bio-Philosophie zu widmen.

Bei Ihrer Ankunft führt Sie Giacomo zunächst in die Weinberge des Weinguts, die sich rund um das malerische Dorf Crosano erstrecken. Hier erzählt er Ihnen, dass diese Weinberge, die auf den als “Laite” bezeichneten Terrassen angebaut werden, den Namen des Unternehmens inspiriert haben, der auf Deutsch so viel wie “Sonnenküste” bedeutet, eben wegen der Lage, die diese Rebzeilen das ganze Jahr über genießen.

Das Erlebnis wird dann im gemütlichen Verkostungsraum fortgesetzt, wo Sie ein Glas Chardonnay “Kronìl” und ein Glas “Galee“, einen Rotwein aus einer Mischung von Lagrein- und Rossara-Trauben, trinken können, begleitet von einer kleinen Platte mit typischen Produkten. Alternativ ist es bei gutem Wetter möglich, die Verkostung direkt im Weinberg durchzuführen.