Cantina Vivallis

Il marchio Vivallis racchiude in sé lo storico ed appassionato legame del lavoro in vigna ed in cantina, coerente espressione del proprio territorio.

Le radici dell’azienda risalgono al 1908, grazie alla lungimiranza del suo fondatore, don Giovanni Battista Panizza, che seppe riconoscere nella cooperazione “quel mezzo potentissimo pel quale riunendosi in un sol fascio le piccole forze di molti ne viene a risultare una grande forza per tutti”. Ogni socio, da semplice agricoltore, ha potuto divenire piccolo imprenditore convinto e sicuro di far parte di una realtà efficiente e dinamica, con la capacità di leggere e di interpretare i segni del tempo.

Vivallis è il marchio che nasce nel 2004 raccogliendo l’eredità secolare della Società Agricoltori Vallagarina – Vallis Agri Scarl. “Vi” come viticoltori, vite, vino e vita; “Vallis” a dimostrare il forte legame con la latinità e con le radici della cultura enologica della valle.

Oggi Vivallis esprime la forza delle sue radici, che risalgono al lontano 1908, raccogliendo e trasformando le uve provenienti da oltre 900 ettari di vigneti, posti in zone altamente vocate, sapientemente coltivati da 700 soci, guidati da un preparato team tecnico di agronomi ed enologi.

L’obiettivo produttivo è ambizioso: racchiudere nei vini prodotti cultura, storia e passione del passato e, attraverso l’uso misurato di tecnologie avanzate, offrire contenuti più moderni, per continuare ad essere espressione vera e dinamica del territorio della Vallagarina.

La cantina offre inoltre una piccola sala privata per meeting aziendali ed una grande sala polifunzionale adatta a congressi ed eventi con 240 posti a sedere (al momento 120 per rispettare le normative anti-covid), dotata di telo, proiettore, schermi e microfoni. In aggiunta ci sono a disposizione anche un grande guardaroba, una cucina professionale ed un lounge bar adatto per ospitare buffet e aperitivi.