Vallarom

L’azienda agricola biologica Vallarom con il suo agriturismo, si trova in un territorio ricco di storia e cultura: la Vallagarina, in Trentino.

Dal 1962 la famiglia Scienza, oggi arrivata alla terza generazione, gestisce l’attività di famiglia. La struttura è immersa nel verde, circondata da boschi, vigneti, piante da frutto, orti e alveari.

Tutta la zona è interamente biologica e tra un vigneto e l’altro sono presenti anche alcune zone non coltivate. Tali zone sono lasciate alla natura per garantire il rispetto degli habitat degli animali che popolano l’area. L’azienda è certificata ICEA.

La scelta di una produzione rispettosa della natura rappresenta per Filippo e Barbara una scelta di vita. E tale scelta la si respira anche all’interno del loro agriturismo arredato con materiali poveri recuperati che danno vita ad un ambiente rilassante ed accogliente.