Casetta, oder Foja Tonda, oder Lambrusco a foglia tonda

Der Wein Casetta ist seit jeher in Vallagarina – in dem Trentino- sowie in den Venetienteil – anwesend.

Die Gebiete, wo historisch am weitesten angebaut wird, sind seit jeher die Kalksteinfelsen des Val Cipriana und des Val San Valentino zwischen den Städten Marani und Santa Margherita in der Gemeinde Ala. Heute wird diese Sorte auf kleinen Flächen entlang der ganze Vallagarina angebaut.

Bekannt in der Gegend auch als “Maranela”, aus dem Spitznamen einer Familie von Marani, die es anbaute, wurde die Rebe durch die Domestizierung der wilden Rebe, der Vitis vinifera silvestris, erzeugt.

Der Wein, der Teil des DOC Terra dei Forti ist, hat eine intensive rubinrote Farbe und harmoniert mit der Alterung, wenn die grüneren und fruchtigeren Noten an würzigen und komplexen Aromen Platz machen, die ihn besonders angenehm machen.

Probieren Sie: die Majere Casetta de La Cadalora und die Foja Tonda Casetta Valdadige Terradeiforti von Albino Armani.

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