Azienda Agricola Grigoletti

Grigoletti è massima cura in campagna, attenta vinificazione in cantina e paziente attesa durante l’affinamento del vino in botte.

La famiglia Grigoletti ti aspetta per accompagnarti in un appassionante percorso tra il solenne ricordo delle tradizioni di famiglia e uno sguardo attento al futuro per produrre vini di grande qualità.

La cantina è aperta tutto l’anno per visite guidate durante le quali potrai assaporare il calore del legno e il profumo del vino. La famiglia Grigoletti ti accoglie in cantina nella calda atmosfera della “Vendema” (vendemmia) per guidarti poi nella sala di vinificazione. Il tempo di alzare lo sguardo verso la montagna di Nomi per osservare l’anfiteatro naturale dove nasce lo Chardonnay “Opera Grigoletti” e poi ci si avvia verso la Galleria, il luogo che accompagna il lungo periodo di affinamento dei pregiati vini.

Tra le braccia della terra entrerai nella barricaia della Caneva di Bacco e della Basilica del Vino. Qui, nell’austera atmosfera di luce soffusa sotto le volte in sasso della Basilica, il vino matura in barrique in mezzo agli antichi attrezzi agricoli di famiglia. L’austero Caveau del Merlot, affascinante scrigno per annate da ricordare, è sorvegliato dallo sguardo appassionato delle generazioni maschili della famiglia Grigoletti.

La barricaia del Tempio Rosa ti farà sentire invece la dolce tenacia delle donne Grigoletti, custodi forti e amorevoli di sentimenti e di fatiche, con un immenso amore per la famiglia e per i vini di grande qualità. Bianchi, rosati, rossi e vini da meditazione: nella Baita Rosa e nell’elegante Stube potrai degustare il meglio della produzione dell’azienda.

L’ultima domenica di novembre la cantina ti aspetta allo speciale “Matrimonio dei sapori trentini” dove la qualità dei vini Grigoletti si sposa all’eccellente gastronomia degli artigiani trentini del gusto.